Aizkuņģa dziedzera enzīmu pulveris
Product Name: Pankreatīna pulveris
Appearance:balts pulveris
Specification:4000u/g
CAS No.:8049-47-6
Grade:Pārtikas kategorija
Place of Origin:Shaanxi,China
Brand Name:Sheerherb
Application:pārtikas rūpniecība
Storage:Vēsa, sausa vieta
Shelf Life:2 years
Test:HPLC UV
Active Ingredient:Pankreatīns
Sample:Pieejams pankreatīns
Aizkuņģa dziedzera enzīmu galvenās priekšrocības
- Daudzu enzīmu komplekss This blend of trypsin, lipase, and amylase efficiently breaks down proteins, fats, and carbs.
- Augstas efektivitātes hidrolīze As an endopeptidase, trypsin rapidly hydrolyzes large proteins into peptides and amino acids under mild conditions, outperforming single-enzyme products.
- Dabiski iegūti Extracted from animal pancreases, this blend is highly biocompatible, making it ideal for industrial and biomedical uses.
- Plašs pielietojums Directly applicable across various industries with no complex modifications needed.
Applications of Pancreatic Enzymes:
- Medicīnas lauks Digestive Aid Therapy: Used to treat pancreatic insufficiency , helping to break down proteins, fats, and carbohydrates in food. Wound Debridement: Topical application of pancreatic enzymes can break down necrotic tissue and promote wound healing.
- Pārtikas pārstrāde
Meat Tendering: Hydrolyzes muscle fiber proteins to enhance meat texture.
>Seasoning Production: Degrades animal and plant proteins into amino acids for use in fermented seasonings such as soy sauce and fish sauce. Dairy processing: Assists in cheese ripening or hydrolyzes whey protein. - Barības nozare Added to feed to improve the digestibility and absorption of protein and fat, reducing the burden on the animal's intestines, particularly suitable for young livestock (such as piglets and chicks).
| Kategorija | Enzīma nosaukums | Avots | Galvenā darbības vieta | Substrāts | Sadalījuma produkti | Galvenā funkcija |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Proteāzes | Pepsīns | Dzīvnieka kuņģa gļotāda | Vēders | Olbaltumvielas | Polipeptīdi | Sākotnēji sadala olbaltumvielas kuņģa skābajā vidē |
| tripsīns* | Dzīvnieku aizkuņģa dziedzeris | Tievās zarnas | Olbaltumvielas | Peptides, Amino Acids | The main enzyme for protein digestion; breaks them down thoroughly | |
| Papain | Papaijas auglis | Vēders | Olbaltumvielas | Polipeptīdi | Darbojas kā uztura bagātinātājs, lai palīdzētu iepriekš sagremot olbaltumvielas kuņģī | |
| Lipāzes | Aizkuņģa dziedzera lipāze* | Dzīvnieku aizkuņģa dziedzeris | Tievās zarnas | Fats (Triglycerides) | Glycerol, Fatty Acids | Vissvarīgākais enzīms tauku gremošanai |
| Amilāzes | Siekalu amilāze | Siekalu dziedzeri | Mute | Ciete | Maltoze | Sāk cietes gremošanu mutē |
| Aizkuņģa dziedzera amilāze* | Dzīvnieku aizkuņģa dziedzeris | Tievās zarnas | Ciete | Maltose, Glucose | Pilnībā sadala cieti tievajās zarnās |




