مسحوق الإنزيمات البنكرياس
Product Name: مسحوق البنكرياس
Appearance:مسحوق أبيض
Specification:4000u/g
CAS No.:8049-47-6
Grade:درجة الغذاء
Place of Origin:Shaanxi,China
Brand Name:شيربور
Application:صناعة الأغذية
Storage:مكان جاف بارد
Shelf Life:2 years
Test:HPLC UV
Active Ingredient:Panrreatatin
Sample:pancreatin avaliable
المزايا الأساسية لإنزيمات البنكرياس
- مجمع متعدد الانزيمات This blend of trypsin, lipase, and amylase efficiently breaks down proteins, fats, and carbs.
- التحلل المائي عالي الكفاءة As an endopeptidase, trypsin rapidly hydrolyzes large proteins into peptides and amino acids under mild conditions, outperforming single-enzyme products.
- من مصادر طبيعية Extracted from animal pancreases, this blend is highly biocompatible, making it ideal for industrial and biomedical uses.
- تطبيق واسع Directly applicable across various industries with no complex modifications needed.
Applications of Pancreatic Enzymes:
- المجال الطبي Digestive Aid Therapy: Used to treat pancreatic insufficiency , helping to break down proteins, fats, and carbohydrates in food. Wound Debridement: Topical application of pancreatic enzymes can break down necrotic tissue and promote wound healing.
- تجهيز الأغذية
Meat Tendering: Hydrolyzes muscle fiber proteins to enhance meat texture.
>Seasoning Production: Degrades animal and plant proteins into amino acids for use in fermented seasonings such as soy sauce and fish sauce. Dairy processing: Assists in cheese ripening or hydrolyzes whey protein. - صناعة الاعلاف Added to feed to improve the digestibility and absorption of protein and fat, reducing the burden on the animal's intestines, particularly suitable for young livestock (such as piglets and chicks).
| فئة | اسم الانزيم | مصدر | الموقع الأساسي للعمل | الركيزة | منتجات الانهيار | الوظيفة الرئيسية |
|---|---|---|---|---|---|---|
| البروتياز | البيبسين | الغشاء المخاطي في المعدة الحيوانية | معدة | البروتينات | الببتيدات | في البداية يقوم بتكسير البروتينات في البيئة الحمضية للمعدة |
| التربسين* | البنكرياس الحيواني | الأمعاء الدقيقة | البروتينات | Peptides, Amino Acids | The main enzyme for protein digestion; breaks them down thoroughly | |
| بابين | فاكهة البابايا | معدة | البروتينات | الببتيدات | يعمل كمكمل غذائي للمساعدة في عملية هضم البروتينات في المعدة | |
| الليباز | ليباز البنكرياس* | البنكرياس الحيواني | الأمعاء الدقيقة | Fats (Triglycerides) | Glycerol, Fatty Acids | الإنزيم الأكثر أهمية لهضم الدهون |
| الأميليز | الأميليز اللعابي | الغدد اللعابية | فم | النشا | المالتوز | يبدأ عملية هضم النشا في الفم |
| الأميليز البنكرياس* | البنكرياس الحيواني | الأمعاء الدقيقة | النشا | Maltose, Glucose | يكسر النشا في الأمعاء الدقيقة بشكل كامل |




