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Poudre enzymes lactases

Product name:Lactase

CAS:9031-11-2

MOQ:1Kg

Storage:Endroit frais et sec

Appearance:Poudre blanche à légèrement jaune

Solubility:Soluble dans l'eau

Enzyme activity:5,000u/g-100,000u/g

Brand Name:Pur

Grade:Qualité alimentaire

Sample:10-20g

Shelf Life:2 Years

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Core Advantages of Lactase Enzymes:

① Décomposition précise du lactose - Highly efficient hydrolysis of lactose into easily absorbed galactose + glucose, solving the root problem of lactose intolerance. - Stable enzyme activity (pH2-7 range maintains more than 90% activity), adapted to the gastrointestinal environment ② Soulagement rapide des symptômes - 15-30 minutes onset of action, significant improvement in abdominal bloating / diarrhea / abdominal pain (clinical effectiveness rate > 95%) - Preventive use can completely avoid post-dietary discomfort ③ Sûr et indépendant - Pure biological enzyme preparation (0 pharmaceutical ingredients), long-term use of non-resistant drugs - Compatible with all age groups (infants/pregnant women/elderly people can use it).

Lactase Enzyme Application Areas and Examples:

Domaine d'application Scénario d'application spécifique Exemples typiques
Transformation des produits laitiers Production laitière à faible teneur en lactose/sans lactose Lactose-free milk, low-lactose milk powder
Optimisation des procédés de produits laitiers fermentés Lactose pre-treatment for yogurt, cheese
Compléments alimentaires Compléments alimentaires pour les personnes intolérantes au lactose Capsules/poudre d'enzyme lactase à prendre avec les repas
Aliments destinés à des fins médicales spéciales Formules spéciales pour les patients souffrant de troubles digestifs Thérapie d'appoint pour les patients atteints de diarrhée chronique
Aliments fonctionnels Développement de desserts faiblement allergènes Lactose-free ice cream, low-lactose cake
Prétraitement des ingrédients de boulangerie Enzyme preparations for bread, biscuits
Médicaments Enrichissement de la nutrition infantile Additif pour lait maternisé en poudre
Traitement d'appoint des maladies digestives Thérapie d'appoint pour les patients atteints de diarrhée chronique
ARTICLE CARACTÉRISTIQUES RÉSULTATS
Données physiques
Apparence Poudre blanche Confirmer
Activité de l'enzyme 5,000 U/g min. 5,130 U/g
Humidité ≤0,1% 0.08%
Cendre ≤4% 3.5%
Pb ≤2,0 mg/kg <2.0mg/kg
As ≤2,0 mg/kg <2.0mg/kg
Microbiologie
Nombre total de plaques ≤10 000 ufc/g 55cfu/g
Coliforme <30cfu/g <30cfu/g
Levures/moisissures <100cfu/g <10cfu/g
Storage & Packaging
Stockage STORED HUMIDITY PROTECTED (RH LESS THAN 60) AT TEMPERATURE BELOW 25℃ N / A
Durée de conservation 24 months when Properly Stored N / A
Conditionnement On request (Drums 20kg or 50kg) N / A

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